美容と健康に抜群！「林檎」の栄養効果
「林檎ダイエット」や「一日一個の林檎は医者知らず」という言葉もあるくらい、林檎には食物繊維、カリウム、ポリフェノール、 鉄分、 カルシウム、ビタミンCなど、実に様々な栄養素が数多く含まれています。
こんな人に最適
林檎の旬は、秋〜冬に掛けてです。
風邪を引きやすくなる季節や、身体の不調を感じる時など、ぜひ食生活に取り入れたい果物のひとつです。
お通じが気になる方にとって、ヨーグルトと一緒に食べることによって、さらなる効果が期待できます。
いつ食べるのがベスト？
林檎を食べるタイミングとして、お腹がいっぱいになった状態の食後よりも、空腹の際に取り入れる方が林檎の栄養素を吸収しやすいです。
朝、フルーツを摂取するのは身体に良いとされていますし、1食の食事に置き換えてみたり、お腹が空いた時の間食として林檎を食べるのもお勧めです。
林檎の食べ方について
林檎の皮には栄養素が沢山含まれています。
ぜひとも、よく洗って、そのままカットして食べましょう。
皮ごと食べるのは栄養面から見ても良いですし、皮を剥く面倒な手間も省けます。
また、海外では、りんごをそのまま丸かじりしている人も多く見掛けます。
切るのすら面倒なのであれば、丸ごとかじるというのもアリです。
気になる変色について
経験があるかもしれませんが、林檎は切ってしばらく置いておくと、変色してしまいます。
これは、空気に触れることによって、林檎に含まれるポリフェノール酸化酵素が作用して、酸素とタンニンと結びつけて化学反応を起こしてしまうためです。
抗酸化作用を期待して食べるのであれば、少し劣る可能性は考えられますが、林檎そのものの栄養価が著しく落ちるという訳ではないため、見た目以上に気にする必要はありません。
なるべく切った直後に食べるのがいちばんですが、それても気になるようであれば、食塩水、はちみつを溶かした水、砂糖水、レモン水、炭酸水、いずれかに浸しておくことによって、変色を防ぐことはできます。
林檎の主な品種について
数多く存在する林檎の種類ですが、どれが美味しいのか。
好みや用途によっても分かれる部分もあるため、それぞれの特徴について、よく目にする、青森県産と長野県産の林檎について、挙げていきたいと思います。
サンふじ
(国光×デリシャス)
日本で一番多く生産されている品種で人気品種。
蜜が入りやすく、果汁もたっぷりで、歯ごたえもあり、甘味と酸味のバランスが絶妙です。
ジョナゴールド
(ゴールデンデリシャス×紅玉)
ニューヨーク生まれのシャキシャキした食感で、果汁たっぷり。
生食にも、調理にも向いていて、甘味が十分にある反面、コクもあり、まろやかな酸味も楽しめます。
熟すにつれ、果皮にロウ質物質が溶け出してべたつくのが特徴ですが、それが食べごろになった証拠でもあります。
紅玉
(自然交雑実生)
紅い色が濃いのが特徴で、酸味が強いため、アップルパイや焼きりんごなど、加熱調理で使うのに適しています。
*
個人的に、以下の長野の品種は特にどれも美味しい印象です。
秋映(あきばえ)
(千秋×つがる)
さわやかな酸味と甘みのバランスが絶妙です。
シナノゴールド
(千秋×ゴールデンデリシャス)
黄色い果皮を持つ品種で、強い甘味に酸味のアクセントがあります。
シナノスイート
(ふじ×つがる)
酸味のほとんどない濃厚な甘みが特長で、たっぷりの果汁、やわらかな食感が楽しめます。
・痩せる食べ方
林檎は生で食べるよりも、加熱した方が栄養価がアップするといったデータもあります。
「焼きりんご」という食べ方があるように、林檎は温めてみても美味しいです。
電子レンジで加熱するだけでも食感が変わって、甘みも増します。
林檎に含まれているカリウム、ビタミンE、食物繊維（ペクチン）といった栄養が増えることによって、むくみ改善、肌荒れ改善、便秘改善などの効果が期待できます。
まとめ
寒い季節になると、一段と美味しくなる、林檎。
美容と健康のためにも、ぜひとも、普段の食生活に取り入れたい食材のひとつです。
|
|
ホテルのパートの合否結果
私の中で、働きたい！と思っていたパートの合否結果。
週が明けて、採用だったら連絡くれると言われていて、なんとか週末やり過ごしたものの気が気でなかった。
ようやく月曜になって、連絡こないかな…。と携帯が気になって仕方なかったのに、一向に携帯は鳴らない。
もはや夕方の時点で望みは薄い。
……待っているとダメなんだよな（過去に同じ様な思いアリ）
もう、ここしかないんだよ……！
本来、就活って並行して進めて行くものなのかもしれないけど、求人を見ていても働けそうなのがなくて、1か所しか受けていなかった。
案の定、終わった。
いや、もう本当に沈んでいる場合ではないのに、なにもしようとしない自分の行動力……。
お金は、ない。
今まで悩んでいなかったのは、ただ貯金が底を尽きるという事実を考えないようにしていただけなのかもしれない（ただの現実逃避）
内気な性格とマインド
楽しいことがしたいなぁ。
遊んでいても楽しくない。と感じてしまう私は、仕事がしたい。
でも、もっと言えば何事も楽しめない人間が、仕事に就いたり、彼氏ができたとしても上手くいく訳がない（超絶ネガティブ）
人生、楽しめる人って最強ですよね。
何をしていても楽しいことばかりではなくて、苦悩の連続なのかもしれないけど（現実的か）
皆さんにとって、楽しいことって何ですか？
私は、美味しいものが食べたいし、常にバキバキの不調がなくなるくらい身体を動かしたいし、思わず寝落ちするくらいリラックスもしたいし、気が合う友人とお喋りがしたい。
私が毎日何もないな。と感じるのは、何もしていないからに尽きる（いたってシンプルな理由）
行動を起こせばいいだけの話なのに、外へ出て何をすれば良いのか分からない（ずっと言っている）
同じような思考のまま、意味のないことを繰り返している。
丁寧な暮らしに憧れる
丁寧な暮らしに憧れる。
以前、コメントをいただいたので、早速YouTubeで動画を漁ってみた。
31歳独身、仕事を辞めました。
営業事務の経験があるので、気持ちが分かり過ぎて。
時代は、YouTubeだよな。
私は動画に映すことはできないので、こうして地道に文章として書き残している。
*
他者からすると、私は不幸なのか…。と、ダイレクトに響いた。
そりゃそうか。
若い子から見たら30代なんてオバサンだもんな。それは仕方ない。
幸せになりたいとは思っていたけれど、不幸だとは思っていなくて、それでも他人から見たらそう映っているのかもしれないな。
他人の意見や評価ではなく、自分がどう感じながら生きているかだよな。と、つくづく思う。
箱買いした林檎が届いた
林檎を箱買いした。
夏頃、楽天で頼んでいて、ようやく届いた。
楽天で購入
11月なんて随分と先だな〜と思っていたのに、すっかり秋の味覚が美味しい季節になってしまった。
独り暮らしで全部食べられるかという心配はまったくないのだけれど（食い気しかない）
果たして、本当に美味しいのか？というところが心配だった。
傷付いているのとかも入っていたりして、返品可能とはなっているけど（そこまでする必要もなさそう）食べられるのかな…と思ってしまった。
明らかに傷んでいそうなのとか入っているし。
でも、訳ありなので文句は言えない。
真っ赤で美味しそうなのも入っているけど、とりあえず傷んでいそうなやつから食してみることに。
半信半疑だったけど、スーパーで買う林檎よりもよっぽど甘くて美味しい！！
毎日のように食べているので、直ぐになくなりそう。
蜜が入っていて美味しい〜。
林檎は絶対的に身体にも良いからオススメ。
めっちゃ肌荒れに悩んでいたのに、徐々に改善してきた気がする！
高い美容液も必要だけれど、内側から綺麗にする方がよっぽど大事な気がする。
ちなみに、5kgで19個入っていた（既に食べて減っている）。
満足した買い物でした！
パートの合否結果が来ない
ここ数日、死んでいた。
出掛ける場所がなくて、バランスが整わなくて、メンタルも安定しない。
（ただでさえ体調が良くないのに、より悪化していた）
先日、受けた面接の結果待ち。
きっと連絡は来ないと分かっているのに、もしかしたら…！と薄い望みを抱いてしまっている。
感傷に浸っていないで、行動するしかないのに、
それでもなにもしたくないのが本音なのだと思う。
……バカなの、とは自分でも思っている。凹む。
機械が苦手。ノートPC事情
いい加減にノートPCを買い替えたい。
今使っているPCの画面の一部。
見 に く い 。
これなんで黒くなってるんだろうってずっと思っていたのだけれど、液晶画面が壊れてしまっているということなのか。
他の箇所も、画面が潰れて酷くなってきている。
その原因を調べてみると、キーボードの上に物を置いて画面を閉じてしまったことが挙げられるらしい。
あぁ……心当たりあるわ（あるんかい）
つくづく、物は大事に使わないとダメだな。
蔑ろにしてしまいがちだし、月日と共に劣化してしまう。
PCとか何が違うのかまっったく分からない。
OSとか古いとどうなるの？
セキュリティとかも、どこまで大切なのか分からないままだし、なんだか全体的に思い通りに進まないうえ、リテラシーがまったくないので対処法が分からない。
今時、便利な機械が使えるに越したことはないのに、どうも相性が良くない。
ずっと眺めていると目が疲れてくるし。
